Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Мясник
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем квалифицированного и опытного мясника, который присоединится к нашей команде и обеспечит высококачественную разделку, обработку и подготовку мяса для розничной продажи и кулинарного использования. Идеальный кандидат должен обладать глубокими знаниями в области мясных продуктов, техник разделки, санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов.
Мясник будет отвечать за прием, хранение, разделку и упаковку различных видов мяса, включая говядину, свинину, баранину и птицу. Он должен уметь использовать профессиональные инструменты, такие как ножи, пилы и мясорубки, а также соблюдать строгие санитарные правила. Важно также умение консультировать клиентов, давать рекомендации по выбору и приготовлению мяса, а также обеспечивать привлекательную выкладку продукции.
Работа требует физической выносливости, внимания к деталям и способности работать в быстром темпе. Мясник должен уметь работать как самостоятельно, так и в команде, а также быть готовым к обучению новым техникам и стандартам. Опыт работы в мясной промышленности или розничной торговле мясом является преимуществом.
Мы предлагаем стабильную занятость, конкурентоспособную заработную плату, возможность профессионального роста и работу в дружелюбной и поддерживающей среде. Если вы увлечены качественными мясными продуктами и стремитесь обеспечить клиентам лучший сервис, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Разделка и обвалка мяса различных видов
- Поддержание чистоты и санитарии на рабочем месте
- Упаковка и маркировка мясной продукции
- Консультирование клиентов по выбору и приготовлению мяса
- Контроль качества и свежести продукции
- Соблюдение норм хранения и температурного режима
- Работа с профессиональным оборудованием и инструментами
- Поддержание порядка в холодильных камерах
- Участие в инвентаризации и учете продукции
- Соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы мясником от 1 года
- Знание анатомии животных и техник разделки
- Умение работать с ножами и другим специализированным оборудованием
- Физическая выносливость и аккуратность
- Знание санитарных норм и правил гигиены
- Ответственность и внимательность к деталям
- Готовность работать в холодных помещениях
- Коммуникабельность и умение работать с клиентами
- Способность работать в команде
- Желание обучаться и развиваться в профессии
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы мясником?
- Какие виды мяса вы умеете разделывать?
- Какие санитарные нормы вы соблюдаете в работе?
- Как вы обеспечиваете безопасность при работе с острыми инструментами?
- Были ли у вас случаи конфликтов с клиентами и как вы их решали?
- Готовы ли вы работать в условиях низких температур?
- Какие инструменты вы используете в своей работе?
- Как вы проверяете свежесть мяса?
- Есть ли у вас опыт работы в команде?
- Какие меры вы принимаете для предотвращения порчи продукции?
